Informe de Seguridad Alimentaria

Las causas de la inseguridad alimentaría y la vulnerabilidad pueden ser diversas, tales como la pobreza, una infraestructura comercial insuficiente, la sequía o los disturbios civiles. Un mejor grado de comprensión y conocimiento de estas causas contribuye con el diseño de políticas y acciones destinadas a garantizar la erradicación de la extrema pobreza y del hambre.

En este tema, la “Food and Agriculture Organization” de la FAO colabora en fortalecer la comprensión de la magnitud, las características y las causas básicas de la inseguridad y de la vulnerabilidad, y en promover una mayor inversión en la reducción del hambre, en el contexto mundial, regional y nacional, a través de mejores sistemas de información y análisis de los datos.

¿Quiénes son las personas que sufren de inseguridad alimentaría y vulnerabilidad?. ¿Dónde están?. ¿Cuántos son?. ¿Por qué se encuentran en situación de inseguridad alimentaría?. ¿Qué debe hacerse para superar la inseguridad alimentaría y la vulnerabilidad?. Estas son algunas de las preguntas que el programa de FAO denominado “Sistema de Información y Cartografía sobre la Inseguridad Alimentaría y la Vulnerabilidad” (SICIAV) ayuda a responder.

Para ello el SICIAV, en los ámbitos nacionales e internacionales, colabora con los países de manera que puedan llevar a cabo una caracterización exhaustiva sobre la población que sufre de inseguridad alimentaría y vulnerabilidad, y un fortalecimiento e integración de los sistemas de información y cartografía sobre seguridad alimentaría.

El SICIAV tiene por objetivo:

• Aumentar la atención sobre los problemas de la seguridad alimentaría.
• Mejorar la calidad de los datos y del análisis sobre la seguridad alimentaría.
• Facilitar la integración de información complementaria.
• Promover un mejor conocimiento de las necesidades de los usuarios y una utilización más adecuada de la información.

Entre los principales productos del SICIAV, desarrollados por la Dirección de Estadísticas de la FAO, figuran:

1. Metodología y procedimientos estadísticos para evaluar y monitorear el avance de las medidas tendientes a reducir el hambre en un contexto mundial, regional y nacional mediante distintos indicadores. Estos indicadores son:
   1. Prevalencia de la subnutrición o carencia de alimentos.
   2. Cantidad de personas subnutridas, junto con otros de consumo de alimentos, que brindan información de seguridad alimentaría que en el contexto mencionado permite identificar y localizar a la población en situación de inseguridad alimentaría para elaborar políticas alimentarías.
2. Módulo de Estadísticas sobre Seguridad Alimentaría (FSSM). Un conjunto de programas y procedimientos estadísticos para la estimación de los indicadores ODM 1.9[1] y otros indicadores de seguridad alimentaría en un contexto nacional y subnacional. El FSSM es una herramienta analítica y de procesamiento diseñada para evaluar la inseguridad alimentaría utilizando datos sobre consumo de alimentos e ingreso recopilados mediante Encuestas Nacionales por Hogares (ENH).
3. Mapas mundiales interactivos que permiten el análisis de la inseguridad alimentaría y la pobreza en relación con el medio ambiente.
4. Proyecto GeoNetwork Opensource, Portal de datos e información geoespacial

Bibliografía consultada:
http://www.fao.org/index_ES.htm
http://www.fivims.org

[1] Objetivos de Desarrollo del Milenio en América Latina y Caribe.Lista de Metas e Indicadoresconsolidada del ODM 1 para los países de América Latina y el Caribe http://www.eclac.org/mdg/obj_1indi_es.html